? 儿童应多吃牛羊肉 ?
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? 〖?※ 本文章发表于2009-10-15  出处: 作者:yc3861 ※?〗 ?
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儿童应多吃牛羊肉

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央视《每周质量报告》报道,我国上海、天津等地由于不少家长对食物营养知识的匮乏,使得儿童缺乏合理的膳搭配,造成了儿童缺铁性贫血以及重度肥胖的情况。专家指出,由于缺乏合理膳结构造成缺乏微量元素和热量过剩,这已成为影响我国儿童健康的两大问题。

  数据显示,贫血会导致儿童智力不高,即便以后能够补铁,仍然无法弥补孩子智力育的缺陷。在我国,2岁以下儿童缺铁性贫血在20%以上,2岁以下男童贫血患病率已开始出现明显上升的趋势。不过有趣的是,根据相关统计,微量元素缺乏的状况在人均月收入1000元以上的家庭最为常见,月收入1000元以下的家庭反而不明显。

  专家介绍,孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家长所认为的营养好的都在汤里面是不正确的。国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是:儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类,肉类占据总菜单的一半。猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的

肥胖儿过八成爱吃洋快餐

  根据央视报道,天津40多名孩子因为过度肥胖,只能休学进入专门减肥学校。男孩子因为肥胖影响育,导致第二性特征不明显,而女孩子则出现闭经的情况,这些孩子无一例外都是洋快餐的爱好者。根据北京某医院的统计数据,肥胖儿童当中85.2%的孩子表示喜欢吃洋快餐,43.6%表示自己每个月都吃,6.2%每天或者每周都吃。

  广州中医药大学一位专家指出,儿童肥胖的治愈率较低,如不能治愈,那么成年后易引心血管疾病,甚至过早死亡。要解决儿童肥胖关键在于膳食平衡,此外儿童最好不要营养保健品,否则很容易危害儿童生长育。

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